Нард из Непала: масло, которое несут с Гималаев

Друзья, сегодня про нард.

Масло с очень древней историей и очень непростой дорогой к нам. Его в буквальном смысле несут на спине с Гималаев )

Почему Непал

Нард по-ботанически называется Nardostachys jatamansi.

Это цветущее растение из семейства валериановых. Родом из альпийского и субальпийского пояса Гималаев: Непал, Китай, Индия.

Ему нравится высота, прохлада и хорошо дренированная почва.

Веками нард ценили в аюрведе и в обрядах помазания.

dōTERRA берёт масло нарда в Непале. Здесь его собирают в дикой природе, и для местных сборщиков и дистилляторов это важный заработок.

Видео от dōTERRA (на английском): смотреть

Как его добывают

Нард растёт на высоте от 3000 до 5000 метров.

Само растение около метра в высоту, с маленькими розовыми цветками-колокольчиками.

Масло получают из корневищ. Это подземные стебли, от которых идут корни. И масло выходит тёмно-зелёного цвета.

Сезон сбора длится с августа по ноябрь. И это одна из самых тяжёлых работ в поле за весь сезон.

Сборщики уходят в горы на недели. С собой палатки, корзины, запас еды.

Чтобы наполнить одну корзину, нужны недели. А потом ещё спуститься с горы с полной корзиной за плечами.

Но именно так горные жители этого края зарабатывают на жизнь.

Растение под защитой

Нард - исчезающий вид. Поэтому сколько и как часто его собирать, строго регулируется.

dōTERRA закупает нард в Непале легально, под надзором Департамента лесов и охраны почв правительства Непала. Всё в соответствии с CITES.

Все дистилляторы и партнёры обязаны предоставить сертификаты и разрешения CITES на производство и законный вывоз масла.

CITES - это Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения. Соглашение между правительствами, чтобы торговля не угрожала выживанию растений и животных.

dōTERRA соблюдает её требования добровольно, системно и, как сама пишет, с энтузиазмом.

Собирают бережно, чтобы не навредить ни растению, ни горной природе вокруг. Так сохраняется экологический баланс высокогорья.

После сбора корневища чистят и несколько дней сушат, а потом свозят в общину. Масло получают паровой дистилляцией из высушенных корневищ.

Что это даёт людям

Многие районы сбора очень удалённые. Сборщикам и дистилляторам там трудно получить доход, которого хватит на семью.

По программе Co-Impact Sourcing® в Непале они получают оплату вовремя от партнёра dōTERRA.

А ещё dōTERRA ведёт в этих сельских районах отдельные проекты, чтобы людям жилось лучше.

Вместе с непальскими партнёрами компания занимается цепочкой поставок нарда:

• написали руководства по правильному сбору и правильному производству и провели по ним обучение;
• создали питомники и опытные делянки, где пробуют выращивать нард, строго по правилам правительства Непала и CITES.

Всё это чтобы беречь этот ресурс и разумно им пользоваться.

История нарда уникальная. И масло его известно своим уникальным химическим составом.

После землетрясения

В 2015 году Непал пережил разрушительное землетрясение. Прошли годы, а многие люди до сих пор восстанавливают свою жизнь.

К 2019 году фонд dōTERRA Healing Hands пожертвовал почти два миллиона долларов на помощь после землетрясения и социальные проекты в Непале.

Вместе с CHOICE Humanitarian, местными властями и общинами фонд поддержал много проектов там, где производят масла гаультерии и нарда:

• построены школы Sanskriti Sadan (500 учеников), Sharada (700 учеников) и Gokul Ganga (700 учеников);
• восстановлено больше 50 домов, разрушенных землетрясением;
• расширена главная больница в Палунге, Макванпур, которая обслуживает больше 100 000 человек;
• построена новая больница в Расналу, Рамечхап;
• восстановлен медпункт Агара;
• построена ветеринарно-агрономическая лаборатория при школе Janakalyan в Макванпуре;
• проведён водопровод с питьевой водой для 325 семей и школ в Тхахе, одной из беднейших общин страны.

А вместе с организацией Days for Girls фонд оплатил больше 30 000 гигиенических наборов для девочек-подростков по всему Непалу, вместе с просветительскими занятиями.

Когда в следующий раз откроете флакон нарда, вспомните эти корзины на спинах в горах 💜

Коротко

• Растение: Nardostachys jatamansi, семейство валериановых
• Откуда: Непал, дикий сбор в Гималаях
• Высота: 3000-5000 м, растение около 1 м
• Сырьё: корневища, масло тёмно-зелёное
• Сбор: с августа по ноябрь, недели в горах
• Получение: паровая дистилляция высушенных корневищ
• Защита: исчезающий вид, всё по CITES и под надзором правительства Непала
• Co-Impact Sourcing®: оплата вовремя, питомники, обучение
• Healing Hands: почти 2 млн долларов Непалу к 2019 году

P.S. Масло, ради одной корзины которого человек неделями живёт в палатке на высоте. Такое хочется расходовать с уважением )

По материалам Source to You, dōTERRA. Фото: dōTERRA.