6 мин чтения
Эфирные масла хранят в тёмном стеклянном флаконе с плотно закрытой крышкой, при комнатной температуре не выше 25 °C, вдали от солнца, батарей и других источников тепла. Холод маслам не страшен. Главные враги - жара, свет и воздух: они запускают окисление, а окисленное масло хуже пахнет, теряет свойства и чаще раздражает кожу.
Разберём по порядку: температура, свет, воздух, тара, срок годности и как понять, что масло испортилось.
Коротко
- Температура: до 25 °C. Холодильник и даже мороз маслу не вредят.
- Свет: тёмное стекло и шкаф, а не подоконник.
- Воздух: закрывайте крышку сразу после использования.
- Тара: только стекло. Эфирные масла растворяют некоторые виды пластика.
- Срок: смотрите этикетку. При правильном хранении масла стабильны годами.
- Флаконы держите там, где их не достанут дети и животные.
Температура: почему жара опаснее холода
Доктор Дэвид Хилл, главный медицинский специалист dōTERRA, объяснял это в европейском журнале dōTERRA Living.
После вскрытия флакона нагрев ускоряет окисление и полимеризацию масла. Окисление меняет химический состав: одни вещества превращаются в другие. В итоге меняется аромат, ослабевают полезные свойства, а риск реакции на коже может вырасти.
Каждое масло окисляется по-своему, при разной температуре и с разной скоростью. Но лучше от нагрева не становится ни одно.
С холодом иначе. Низкие температуры, как правило, химических изменений не вызывают, даже при заморозке. Поэтому рекомендация простая: держите масла подальше от прямого тепла и при температуре ниже 25 °C.
Где масла чаще всего перегреваются:
- в машине летом, особенно в бардачке;
- на подоконнике;
- рядом с батареей, плитой, духовкой;
- на полке над диффузором или лампой.
Если масло всё-таки замёрзло или загустело на холоде, дайте ему постоять при комнатной температуре. Греть на батарее не нужно.
Свет: зачем масла во флаконах тёмного стекла
Солнечный свет и ультрафиолет тоже разрушают масло. Поэтому dōTERRA разливает масла в стеклянные флаконы янтарного цвета: тёмное стекло защищает содержимое от света.
Но и тёмный флакон на солнечном подоконнике - плохая идея. Масла лучше жить в шкафу, в ящике или в коробке.
Кстати, исследователи специально проверяли, что будет с маслом чайного дерева на подоконнике, где есть свет, воздух и тепло. За 4 дня количество перекисей в масле выросло более чем в 10 раз. А окисленное масло оказалось в 3 раза сильнее как аллерген, чем свежее.
Воздух: закрывайте крышку сразу
Кислород - главный участник окисления. Чем чаще и дольше флакон открыт, тем быстрее масло стареет. И тем быстрее испаряется.
- Закрывайте крышку сразу после того, как накапали.
- Не оставляйте флакон открытым «на минутку».
- Не переливайте масло в большую ёмкость, где много воздуха.
Это особенно важно для масел, в которых много лимонена и линалоола. Лимонена много в цитрусовых: Лимоне, Диком апельсине, Грейпфруте. Линалоола много в Лаванде. Сами эти вещества почти не вызывают аллергию, но на воздухе окисляются, и продукты окисления уже вызывают.
Для лаванды это показали прямо: в масле нет «встроенной» защиты от окисления, и масло, постоявшее на воздухе, становится источником сильных аллергенов.
Стекло, а не пластик
Эфирные масла могут растворять некоторые виды пластика. Об этом прямо пишет российское руководство dōTERRA и советует хранить масла в стеклянных ёмкостях.
Что это значит в быту:
- смеси, роллеры и спреи собирайте в стеклянные флаконы;
- не храните масла в пластиковых баночках и пипетках;
- для диффузора наливайте масло прямо перед использованием, не оставляйте его в резервуаре надолго.
Американский сайт dōTERRA добавляет: пластиковые детали, которые контактируют с маслом (дозаторы, крышки), должны быть из качественного пластика с маркировкой 1 (PETE) или 2.
Срок годности эфирных масел
Эфирные масла очень стабильны. По данным dōTERRA, тесты на срок хранения показывают, что масла сохраняют эффективность и через 5-10 лет и дольше. Каждое масло dōTERRA проходит тест на стабильность: он подтверждает, что масло остаётся чистым и эффективным в течение срока использования.
Но это верно при правильном хранении. Флакон, который полгода стоял открытым на солнечном окне, может испортиться гораздо раньше.
Ориентируйтесь на срок годности, указанный на этикетке. Особенно если масло вы используете внутрь. Про внутреннее применение подробно в статье можно ли эфирные масла внутрь.
И ещё. Смеси, которые вы разбавили базовым маслом сами, хранятся хуже чистых эфирных масел. Растительные масла со временем прогоркают. Делайте такие смеси небольшими порциями.
Как понять, что масло испортилось
- Запах изменился: стал резким, «плоским», появилась неприятная нота.
- Масло помутнело или стало гуще, чем было.
- Кожа стала реагировать на масло, которое раньше подходило.
Если есть сомнения, не наносите такое масло на кожу и не принимайте внутрь. Его можно использовать для уборки, например в средстве для полов или раковины. Рецепты есть в статье уборка без химии.
Где хранить: дети и животные
Правильное место для масел - закрытый шкаф или коробка, куда не доберутся дети и питомцы. Флакон маленький и пахнет интересно, поэтому ребёнку или собаке очень хочется его «исследовать».
- Защитные крышки для масел в каталоге dōTERRA есть отдельно, набором по 10 штук.
- Для большой коллекции удобна деревянная коробка dōTERRA на 25 флаконов.
- В поездку берите только нужные флаконы и держите их в сумке, а не в раскалённой машине.
Больше правил в статьях эфирные масла и дети и безопасность эфирных масел: полный гид.
Исследования
- Degradation products of monoterpenes are the sensitizing agents in tea tree oil, Am J Contact Dermat, 1999 - что происходит с маслом чайного дерева на подоконнике и почему окисленное масло сильнее как аллерген.
- Lavender oil lacks natural protection against autoxidation, forming strong contact allergens on air exposure, Contact Dermatitis, 2008 - окисление масла лаванды на воздухе.
- Air oxidation increases skin irritation from fragrance terpenes, Contact Dermatitis, 2009 - окисленные лимонен и линалоол раздражают кожу сильнее свежих.
- α-Terpinene, an antioxidant in tea tree oil, autoxidizes rapidly to skin allergens on air exposure, Chem Res Toxicol, 2012 - как быстро окисляется один из компонентов масла чайного дерева.
Где купить оригинал
Срок хранения начинается не у вас на полке, а на складе. Если масло долго лежало в жаре у перекупщика, вы не узнаете об этом по этикетке. Об этом риске подробно в статье dōTERRA на Ozon и Wildberries.
Оригинальные масла dōTERRA с гарантией качества покупают напрямую у компании по регистрации: как зарегистрироваться. Начать удобно с Семейного набора. Если вы уже партнёр dōTERRA, спросите своего наставника.
P.S. Самое простое правило: где хорошо хранить шоколад, там хорошо и маслам )
Источники: журнал dōTERRA Living; сайт dōTERRA; Каталог продукции dōTERRA; руководство «Живите»; исследования, указанные выше.
Грейпфрут / Grapefruit · Дикий апельсин / Wild Orange · Лаванда / Lavender · Лимон / Lemon
Хотите попробовать на себе?
С чего начать, какой набор выбрать под вашу задачу и как заказать по цене для участников, собрано на одной странице.