4 мин чтения
Бета-кариофиллен - природное ароматическое вещество из группы сесквитерпенов, которое содержится в сотнях растений: в копайбе, гвоздике, розмарине, чёрном перце, мелиссе, хмеле. Главная его особенность в том, что он избирательно связывается с рецептором CB2 эндоканнабиноидной системы и не действует на рецептор CB1, отвечающий за изменения сознания. Больше всего бета-кариофиллена в масле Копайба: по анализам dōTERRA, на него приходится больше половины состава.
Коротко
- Бета-кариофиллен - бициклический сесквитерпен: 15 атомов углерода, 24 атома водорода, два кольца.
- Он есть во многих пряностях и пищевых растениях, поэтому его называют «пищевым каннабиноидом».
- В 2008 году показали, что он избирательно активирует рецептор CB2 и не психоактивен.
- Большинство данных о пользе получено на клетках и животных, клинических исследований на людях пока мало.
- В российском прайсе dōTERRA он есть в масле Копайба, а также в Гвоздике и Розмарине.
Что это за молекула
Эфирные масла состоят из десятков химических соединений. Самые лёгкие из них, монотерпены, содержат 10 атомов углерода: это лимонен цитрусов или пинен хвои. Сесквитерпены тяжелее, в них 15 атомов углерода. Они медленнее испаряются и часто дают тёплые, древесные, пряные ноты аромата.
Бета-кариофиллен - сесквитерпен с формулой из 15 атомов углерода и 24 атомов водорода. Его скелет замкнут в два кольца, поэтому химики называют его бициклическим. Эта форма молекулы и позволяет ей «встать» в рецептор CB2, как ключ в замок. Именно он даёт пряную, чуть перечную ноту аромату гвоздики и чёрного перца.
Эндоканнабиноидная система и рецептор CB2
В организме есть собственная система регуляции, которую назвали эндоканнабиноидной, потому что её открыли, изучая коноплю. Она участвует в ответе на стресс, ощущении дискомфорта, работе иммунитета. У неё два главных рецептора:
- CB1 - в основном в мозге и нервной системе. Через него действует психоактивный ТГК конопли.
- CB2 - в основном на клетках иммунной системы и в тканях по всему телу. Его активация не меняет сознание и связана с регуляцией воспалительного ответа.
Бета-кариофиллен работает только с CB2. Поэтому он интересен учёным как вещество, которое может влиять на эту систему без психоактивного действия. Что показали исследования копайбы на клетках, разобрано в статье копайба внутри клетки: рецептор CB2.
Главное исследование
В 2008 году швейцарские и немецкие учёные опубликовали в журнале PNAS работу с говорящим названием «Бета-кариофиллен - пищевой каннабиноид». Они показали, что молекула избирательно связывается с рецептором CB2 и активирует его. На клетках крови человека бета-кариофиллен снижал выработку провоспалительных сигнальных молекул. А у мышей приём внутрь уменьшал воспалительную реакцию, но только у обычных животных: у мышей без рецептора CB2 эффекта не было. Это доказало, что действие идёт именно через CB2.
Авторы подчеркнули, что бета-кариофиллен - обычный компонент эфирных масел многих пряностей и пищевых растений, то есть мы и так получаем его с едой.
Что ещё изучают
По обзору научного блога dōTERRA, в экспериментальных работах бета-кариофиллен изучали в связи с поддержкой нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, здорового воспалительного и иммунного ответа, а при наружном применении - очищающих свойств и молодости кожи. Важно понимать: это в основном исследования на клетках и животных. Они показывают направления, но не доказывают эффект у людей. Клинических исследований пока мало.
В каких маслах он есть
- Копайба. Рекордсмен: больше половины состава масла dōTERRA. Подробнее на странице копайба dōTERRA.
- Гвоздика. Главный компонент гвоздики - эвгенол, но бета-кариофиллен тоже заметная её часть.
- Розмарин. Содержит его в меньших количествах.
- Мелисса. Бета-кариофиллен - один из её основных компонентов, но в текущем российском прайсе Мелиссы нет.
- Чёрный перец. Масло богато бета-кариофилленом, но в российском прайсе dōTERRA его тоже нет.
Как пользоваться
- 1-2 капли Копайбы внутрь в капсуле или в ложке мёда, если на этикетке разрешён приём внутрь.
- Капля Розмарина в маринад для курицы или в запечённые овощи.
- Копайба в креме для лица или в массажном масле: 1-2 капли на порцию.
- Несколько капель Копайбы в самодельное чистящее средство.
- Для детей и чувствительной кожи удобна готовая dōTERRA Копайба Touch, уже разведённая.
При беременности, кормлении, приёме лекарств и хронических болезнях посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать масла внутрь.
Исследования
- Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid, PNAS, 2008 (английский язык) - избирательное связывание с CB2 и действие у мышей.
Где купить оригинал
Оригинальную Копайбу и другие масла dōTERRA покупают напрямую у компании по регистрации, пошагово это показано на странице как зарегистрироваться. Актуальная цена видна в анкете. Если вы уже партнёр dōTERRA, заказывайте через своего наставника.
Источники: Научный блог dōTERRA, статьи о бета-кариофиллене и эндоканнабиноидной системе; Каталог продукции dōTERRA; PNAS.
Гвоздика / Clove · Копайба / Copaiba · Мелисса / Melissa · Розмарин / Rosemary
Хотите масло «Гвоздика» dōTERRA у себя дома?
Масла заказываются по цене для участников, доставка со склада в России. Если сомневаетесь, почитайте чем они отличаются от аптечных и почему стоят дороже.
Зарегистрироваться и заказатьИнструкция со скриншотамиЗадать вопрос боту