Кассия из Азии: китайская корица, которую путают с настоящей

Друзья, сегодня про масло, которое пахнет зимним уютом.

Кассия. Её часто путают с корицей, и это не случайно )

Почему Азия

Кассия - это растение Cinnamomum cassia. Пряность с очень долгой историей.

Её родина - Китай, Вьетнам и Индонезия. Там она растёт сама и прекрасно себя чувствует до сих пор.

Масло получают из коры. Цвет у него от красно-коричневого до сероватого.

Аромат острый, пряный. А по текстуре масло гуще, чем масло коры корицы.

Кассия и корица: в чём разница

Кассию dōTERRA получают паровой дистилляцией. Сырьё - внутренняя часть коры и тонкие веточки.

Дерево вечнозелёное и душистое. Его так и зовут: китайская корица.

Ботанически это другое растение, не «настоящая корица». Но свойства похожи, поэтому их и путают.

Настоящая корица дороже. Поэтому во многих странах молотая кассия и есть та самая «корица» на кухне.

А ещё кассия давно занимает своё место в традиционной китайской практике. Там её ценят как поддержку пищеварения и кровообращения.

Чем она хороша

Кассию ценят с древних времён. Её связывали с крепким здоровьем и жизненной силой.

dōTERRA пишет, что масло поддерживает естественную защиту организма и хорошо влияет на настроение.

Аромат тёплый, сладкий и пряный. Поэтому кассию так приятно распылять в диффузоре в холодные месяцы.

Он создаёт ощущение любви и близости. Как будто дома пекут что-то с корицей )

Коротко

• Растение: Cinnamomum cassia, китайская корица
• Родина: Китай, Вьетнам, Индонезия
• Сырьё: внутренняя часть коры и веточки
• Способ: паровая дистилляция
• Масло: красно-коричневое или сероватое, гуще масла коры корицы
• Аромат: сладкий, пряный, согревающий

P.S. Кассия очень активная. Если наносите на кожу, обязательно разбавляйте базовым маслом, и начинайте с капли.

По материалам Source to You, dōTERRA. Фото: dōTERRA.