Бессмертник из Албании: 10 дней сбора и семья в Байзе

Друзья, сегодня про бессмертник.

Одно из самых дорогих масел в наборе. И одно из самых «семейных» по своей истории )

dōTERRA получает бессмертник (Helichrysum italicum) из двух мест: из Албании и с Корсики во Франции. Сегодня едем в Албанию.

Почему Албания

Сначала про запах.

Албанский бессмертник пахнет как золотое Средиземноморье. Землистый, медовый, с тёплыми травяными нотами и оттенком выгоревшего на солнце сена.

А ещё лёгкая пряность и капелька лакрицы. Закрываешь глаза и видишь древние холмы и дикие цветы на ветру с моря.

Албания лежит на берегу Адриатики. Климат мягкий, для бессмертника идеальный.

Он растёт на каменистой плодородной земле у озера Шкодер, а вокруг стоят Албанские Альпы.

И люди. Албанцы веками выращивают травы и по праву этим гордятся.

Как его растят и собирают

Бессмертник называют «вечным цветком». Это прозвище пришло из традиции ухода за кожей.

Растение скромное: небольшая многолетняя трава из семейства астровых (родня ромашке). Узкие серебристые листья и шарики золотисто-жёлтых соцветий.

Любит каменистую почву, где вода не застаивается, и тёплое средиземноморское солнце.

Теперь цифры. Под бессмертником там больше 100 гектаров.

В питомниках больше миллиона растений, по 300-400 штук на квадратный метр.

Собирают в конце лета или в начале осени, когда цветы полностью созрели. И окно сбора всего 10 дней!

Масло получают паровой дистилляцией, в основном из бледно-жёлтых цветков и зелёных листьев. К сбору растение вытягивается до 60 сантиметров.

Самое интересное: пик маслянистости у куста наступает примерно в пять лет. И держится до семи.

Сама перегонка идёт несколько часов. На выходе золотисто-жёлтое масло, которое пахнет как те самые поля.

Дистиллерия в Байзе и семья, которая её держит

На севере Албании, рядом с Альпами, есть посёлок Байзе. Там стоит дистиллерия, где делают наш бессмертник.

Её построили партнёры dōTERRA, Эмиланд и Лорен. Албания - родина Эмиланда.

Место выбрали не только из-за климата. Им хотелось вложиться в страну с гордостью, историей и огромным потенциалом.

Они не оглядывались назад, а строили вперёд. Сельское дело, которое бережёт природу Албании и даёт опору молодым фермерам, перенимающим старые травнические традиции.

Летом в Байзе гудят 12 перегонных кубов. Бессмертник идёт в дистилляцию прямо с утреннего сбора, чтобы сохранить силу растения.

В этой системе больше 450 местных фермеров. Их сопровождают на каждом шаге: от выращивания рассады до бережного сбора.

Эмиланд сам обучает фермеров и сам следит за перегонкой. Проверяет, что каждое растение нужного сорта и растёт на здоровой почве.

Фермерам помогают сдавать сырьё без сорняков. Это и про качество, и про то, чтобы процесс шёл без потерь.

Плюс визиты без предупреждения и строгие анализы почвы. Так держат и экологичность, и качество масла.

Когда вся родня едет на сбор

А теперь то, что меня тронуло больше всего.

В сезон сбора вся большая семья Эмиланда и Лорен переезжает в Байзе. Дети, двоюродные братья и сёстры, бабушки и дедушки. Каждый при деле.

Дистиллерия превращается в улей. И у этой работы появляется смысл и свой радостный ритм.

Семейный дух распространяется и на сотрудников. Рядом с офисом десять квартир, там живут работники: родные и близкие друзья.

Едят вместе в столовой. Вечером после длинного дня играют. Есть общие огороды, баскетбольная площадка и футбольное поле.

И над всем этим висит запах свежеперегнанного бессмертника )

Работа и жизнь тут переплетены. Достоинство, стабильность и общая цель.

Эмиланд и Лорен делают масло мирового уровня. И заодно помогают Албании писать новую главу, с гордостью и верой в своих людей.

Что dōTERRA сделала для Албании

В 2018 году фонд dōTERRA Healing Hands начал помогать общинам, где выращивают сырьё.

Первым делом отремонтировали пять школ, которым ремонт был нужен срочно. Особенно туалеты: их довели до нормы по числу мест на учеников и учителей.

А пока шёл этот ремонт, фонд оплатил строительство ещё одной, новой школы.

В 2019 году Албанию ударило землетрясение. Самое сильное за 40 с лишним лет и самое смертоносное в стране почти за столетие.

Погиб 51 человек, около 3000 были ранены. В тот год в мире не было землетрясения с большим числом жертв.

Healing Hands и местный партнёр отреагировали быстро и работали вместе с общественными организациями.

• больше 20 семей получили временное жильё
• больше 120 семей получили еду, лекарства и одежду
• больше 390 человек получили медицинскую и психологическую помощь

Это помогло людям снова встать на ноги.

Коротко

• Бессмертник dōTERRA: Helichrysum italicum из Албании и с Корсики (Франция)
• В Албании больше 100 гектаров полей и больше миллиона растений в питомниках, 300-400 на квадратный метр
• Сбор в конце лета или начале осени, окно всего 10 дней
• Паровая дистилляция цветков и листьев, растения до 60 см
• Пик масла у куста в 5 лет, держится до 7
• В Байзе 12 перегонных кубов и больше 450 фермеров
• С 2018 года Healing Hands отремонтировал 5 школ и построил новую, после землетрясения 2019 года помог сотням людей

Когда в следующий раз капнете бессмертник, вспомните про эти 10 дней сбора и большую семью в Байзе. Такое масло хочется беречь )

P.S. Если хотите разобраться, как бессмертник вписывается в ваш ежедневный уход, напишите мне. Подберём вместе 💛

По материалам Source to You, dōTERRA. Фото: dōTERRA.