Масло эхинацеи: что учёные нашли в пробирке

Дорогие, к нам едет эхинацея )

В Европе выходит масло эхинацеи и стик On Guard с эхинацеей. И первый вопрос, который задают: а что про это масло известно науке?

Честный ответ: пока немного. Но одна серьёзная работа есть, и в ней участвовали учёные dōTERRA. Давайте разберём её спокойно, без восторгов и без страшилок.

Коротко

• Одна работа 2023 года в журнале Molecules: эфирное масло из цветков эхинацеи пурпурной, выращенной в Болгарии.
• Всё сделано в лаборатории: состав масла, бактерии в пробирке и иммунные клетки-нейтрофилы из крови здоровых доноров. Масло никому не давали и ни на кого не наносили.
• Четверо из одиннадцати авторов - сотрудники dōTERRA. В статье при этом написано, что конфликта интересов нет, а деньги дали NIH, Минсельхоз США и университеты.
• Масло сдерживало рост 11 из 12 бактерий, на золотистый стафилококк почти не действовало. В нейтрофилах оно вызывало «включение», а после предварительной обработки сдерживало их движение к сигналу воспаления.
• Нашли новое активное вещество масла: дельта-кадинен. Это первый шаг, а не доказательство, что масло укрепляет иммунитет или лечит простуду.

Зачем это исследование

Эхинацею знают все. Настойки, чаи, таблетки. Это одна из самых продаваемых трав в мире.

Но вся её слава держится на экстрактах: спиртовых и водных. Там работают кофейные кислоты, алкиламиды, полисахариды. Их изучают десятилетиями.

А вот эфирное масло эхинацеи почти не изучали. Его и получают редко: выход при перегонке очень маленький.

Авторы задали простой вопрос. Может, летучие вещества эхинацеи тоже вносят свой вклад в её репутацию?

И проверили три вещи: что в масле, как оно действует на бактерии и как на клетки врождённого иммунитета.

Как его провели

Цветки эхинацеи собрали вручную в Добриче (Болгария) в июне-июле 2020 года. Рано утром, свежими, и сразу отправили на паровую перегонку на 3-4 часа.

Получили пять образцов масла. Выход в среднем 0,13%. То есть из килограмма цветков чуть больше грамма масла.

Дальше три блока работы.

1. Состав. Масло разложили на компоненты хроматографией (GC-MS и GC-FID). Отдельно посмотрели «хиральность» молекул: это как левая и правая перчатка у одного и того же вещества. Такой отпечаток помогает потом ловить подделки.

2. Бактерии. Взяли 12 видов бактерий из государственной коллекции США и в пробирке искали минимальную концентрацию масла, при которой рост останавливается (её называют МПК).

3. Иммунные клетки. Из крови здоровых доноров выделили нейтрофилы. Это «первая линия» иммунитета: клетки, которые первыми бегут туда, где воспаление или инфекция.

Смотрели два момента. Вызывает ли масло всплеск кальция внутри клетки (это сигнал «проснулась, готова работать»). И мешает ли масло клеткам двигаться на химический «сигнал тревоги» (пептид fMLF).

То же самое проверили на чистых главных компонентах масла. Отдельно убедились на другой линии клеток (THP-1), что масло в этих дозах клетки не губит.

И последнее: компьютерное моделирование, с какими белками человека может «сцепиться» дельта-кадинен.

Людей в исследовании не было. Плацебо, групп сравнения, приёма масла тоже не было. Сколько было доноров крови, в статье не указано.

Что нашли

Состав. В масле нашли около 87 веществ. Главные:

• гермакрен D - 42%
• альфа-фелландрен - около 10%
• бета-кариофиллен - около 5,8%
• гамма-куркумен - около 5%
• альфа-пинен - около 4,4%
• дельта-кадинен - около 3,3%
• бета-пинен - около 2,4%

Бета-кариофиллен знаком нам по копайбе и чёрному перцу. Пинены по хвойным. Гермакрен D встречается в разных травах, а тут его почти половина масла.

Аромат авторы описали так: глубоко сладкий, травянистый, цветочный, с лёгкой ноткой свежей травы и сена.

Бактерии. Масло сдерживало рост 11 видов из 12 при концентрации 312,5-625 мкг/мл. Среди них кишечная палочка, клебсиелла, синегнойная палочка, шигеллы, стрептококк пиогенес.

А вот на золотистый стафилококк оно почти не подействовало: для него понадобилось 1250 мкг/мл. На кишечную палочку и эпидермальный стафилококк масло действовало слабее, чем на остальных.

Всё это в пробирке, в питательном бульоне, за одну ночь.

Нейтрофилы. Здесь самое интересное.

Само по себе масло «будило» нейтрофилы: вызывало в них всплеск кальция. Так же вели себя дельта-кадинен, альфа-фелландрен и гермакрен D. А бета-кариофиллен так не действовал.

Но если нейтрофилы сначала 10 минут подержать с маслом, а потом дать сигнал тревоги, они реагировали слабее. И хуже двигались на этот сигнал.

Как будто клетку заранее предупредили, и на следующий раздражитель она уже не кидается с прежней силой. Для воспаления это может быть важно: лишняя активность нейтрофилов сама повреждает ткани. Но это пока гипотеза.

Самым сильным в этом оказался дельта-кадинен. Его авторы и называют новым активным веществом, которое раньше в этой роли не описывали.

Компьютерная модель подсказала два возможных «адреса» дельта-кадинена в клетке: ферменты из семейства MAP-киназ, которые управляют активацией нейтрофилов. Но это только предсказание программы, в пробирке его не проверяли.

Масло почти не вредило клеткам: за 90 минут токсичности не было, за 24 часа при самой высокой дозе (50 мкг/мл) погибло около 25-30% клеток.

Кто это делал и кто платил

Это важно, поэтому отдельно.

Первый автор, Ноура Досоки, и ещё трое соавторов работают в dōTERRA. Остальные - в Университете штата Монтана, в Университете долины Юты и в Томском политехническом университете (да, наши соотечественники тоже там есть).

Финансирование указано не от dōTERRA: гранты Национальных институтов здоровья США (NIH), Минсельхоза США, Сельскохозяйственной станции Университета Монтаны и программа развития Томского политеха.

В разделе о конфликте интересов авторы написали, что конфликта нет. Мы бы всё же держали в голове: часть команды работает в компании, которая это масло продаёт. Это не делает работу плохой, но читать её стоит с этим знанием.

И ещё деталь. В статье не сказано, что изучали именно масло из бутылочки dōTERRA. Это масло из болгарской эхинацеи, образцы для работы предоставили два человека, которых авторы благодарят.

Что это значит и чего это НЕ значит

Что значит:

• у эфирного масла эхинацеи понятный, описанный состав, и теперь есть «отпечаток» для проверки подлинности;
• в пробирке масло сдерживает рост ряда бактерий;
• в пробирке оно влияет на поведение клеток врождённого иммунитета, и найдено вещество, которое за это отвечает сильнее других.

Чего НЕ значит:

• что масло эхинацеи укрепляет иммунитет у человека. Это на людях не проверяли;
• что оно лечит простуду, ангину или любую инфекцию;
• что его можно ставить вместо лекарств или антибиотиков;
• что клиническая репутация экстрактов эхинацеи автоматически переносится на эфирное масло. Это разные продукты с разным составом.

Между «нейтрофил в лунке отреагировал» и «человек меньше болеет» лежит огромная дистанция. Там всасывание, дозы, путь в организм, безопасность. Нужны исследования на людях, и их пока нет.

Сами авторы пишут осторожно: масло «может вносить вклад» в эффекты эхинацеи. Это гипотеза, а не вывод.

Как это применить в жизни бережно

Если вам нравится эхинацея и вы хотите познакомиться с маслом, вот что можно сделать спокойно:

• Начните с аромата. Капля в диффузор или на ладони, вдохнуть. Запах у неё и правда необычный, сладко-травяной.
• Для кожи - только в разбавлении с базовым маслом и после теста на сгибе локтя.
• Если вы беременны, кормите грудью, у вас аллергия на астровые (ромашка, амброзия, календула) или аутоиммунное заболевание - сначала поговорите с врачом.
• Если заболели, особенно с температурой, болью в горле или у ребёнка - к врачу. Масло может быть приятной поддержкой, но не лечением.

Мы очень ждём, что про эхинацею появятся работы на людях. Как только будут, обязательно разберём )

Источники

• Dosoky NS, Kirpotina LN, Schepetkin IA, Khlebnikov AI, Lisonbee BL, Black JL, Woolf H, Thurgood TL, Graf BL, Satyal P, Quinn MT. Volatile Composition, Antimicrobial Activity, and In Vitro Innate Immunomodulatory Activity of Echinacea purpurea (L.) Moench Essential Oils. Molecules, 2023; 28(21): 7330. PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37959750/ · DOI: 10.3390/molecules28217330 · полный текст: PMC10647913

Подборка исследований - канал лидеров dōTERRA Валяевых.