14 мин чтения
66 килограммов. Столько весила корзина с листом грушанки, которую при группе поставили на весы.
Женщина принесла её с горных склонов. Чтобы собрать лист, сборщицы обходят по горам 5-8 км, и за день успевают сделать несколько ходок. Рядом часто идут дети, и старшие несут на спине грудных малышей.
Платят сборщицам тут же, у весов. Для деревни, где почти всё держится на бартере, это живые деньги. Часто единственные.
Это Непал, вторая половина октября 2024 года. Сорсинг-поездка dōTERRA на грушанку, она же гаультерия.
Сразу честно: мы, Алексей и Ольга Валяевы, в этой поездке не были. Зато поехали наши коллеги Лидия и Елена. Из деревни они присылали тексты, фото и видео, а Алексей пересылал их рассказы в АромаСемью. Из этих рассказов и собрана эта страница. Цифры про сбор и перегонку - от них, прямо от весов и дистиллятора )
Коротко
- Когда: вторая половина октября 2024 года. Вылет около 19 октября, репортажи из деревни 27-28 октября, итоговый эфир 4 ноября.
- Где: высокогорная деревня в Непале, больше 4 часов по горному серпантину. dōTERRA привезла туда группу впервые.
- Кто: группа консультантов dōTERRA. Среди них наши коллеги Лидия и Елена.
- Что видели: сбор листа, весы, ночную ферментацию и дистилляцию. А на следующий день сами копали траншею под водопровод.
- Главная цифра: из 600-700 кг листа выходит 2-4 кг масла.
Зачем туда ехали и почему без нас
Сорсинг - это поездка туда, где растёт сырьё для масла. Посмотреть своими глазами, кто его собирает и как перегоняет. И потом рассказывать команде не с чужих слов.
Поездки на грушанку организовывала сама компания, для всех желающих консультантов. Каждый ехал за свой счёт. Это не наградная поездка, а такая же платная, как Болгария или Кения.
Алексей в 2024 году уже съездил на лаванду в Болгарию. А в середине октября был в Египте, на Бриллиантовом саммите, где ночью собирали жасмин. Ещё одна поездка в те же недели - это было уже слишком.
В сентябре он так и написал коллегам: от Непала отказался, «перегруз и так по сорсингам и поездкам». А 17 октября его всё равно спросили, летит ли он послезавтра в Непал. Нет, не летит )
Зато полетели Лидия и Елена. Лидия - Бриллиант dōTERRA. С ней Алексей не раз ездил на сбор и дистилляцию масел. Когда в АромаСемье анонсировали её эфир о Непале, он написал про неё так:
Лидия очень проницательный специалист в эфирных маслах. Тот человек, с кем я ездил в несколько поездок на сбор и дистилляцию эфирных масел. И всегда можно было за тонкостями обратиться к ней. Скрупулёзно и простым языком может донести любую «эфирную информацию».
Алексей Валяев, 30 октября 2024
Большую часть текстов, которые дошли до нас из деревни, написала Елена. Сколько всего человек было в группе, в рассказах не сказано.
Где это и как добраться
Название деревни участницы не называют. Зато понятно главное: она очень высоко в горах. Дорога по серпантину заняла больше 4 часов.
dōTERRA каждый раз возит группы в разные деревни. В эту гости приехали впервые. Как их встретили, лучше всего рассказали сами участницы:
dōTERRA каждый раз приезжает в разные деревни, в этой мы были первые! Нас встречала вся деревня, дети оделись в самые нарядные одежды, приготовили для нас цветы, танцы, нас провели по деревне, а потом на главной площади организовали сцену, посадили нас на сцену и организовали концерт для дорогих гостей. Деревня находится высоко в горах, чтобы добраться, мы ехали по горному серпантину 4 с лишним часа.
Лидия и Елена, участницы поездки, 27 октября 2024
Ещё 10-20 лет назад жители и представить не могли, что к ним можно доехать на машине. А тут приехали гости издалека, и встречать их вышла вся деревня.
Грушанка и женщины, которые её собирают
Грушанка, она же гаультерия, по-английски wintergreen. Это дикорастущий вечнозелёный кустарник. Её не сажают рядами на плантации, она растёт сама.
Масло получают из листа. А лист у неё плотный и жёсткий. Запомните это, дальше пригодится.
Собирают грушанку женщины. Уходят в горы и обходят 5-8 км, за день делают несколько ходок. Дети часто идут вместе с мамами, а те, кто постарше, несут на спине младших, ещё грудных.
Корзина сборщицы весит около 50 кг. Самые сильные приносят до 80. При группе одну корзину поставили на весы: 66 кг.
Взвешивают прямо на месте и сразу платят. Принесла, взвесили, получила деньги.
Участницы видели, как мамы, едва освободившись от корзины, садились кормить младенцев.
И вот почему это так важно. В деревне почти все отношения держатся на бартере: ты мне, я тебе. dōTERRA здесь - единственная возможность заработать живые деньги. Алексей, публикуя репортаж в АромаСемье, написал именно об этом: «Очень непростые условия сбора, проживания. dōTERRA в этом месте единственная возможность зарабатывать для жителей».
Ещё одна деталь. Грушанка вечнозелёная, лист на кустах есть круглый год. Но теперь её собирают в основном в пик сезона, с мая по сентябрь. Почему так, расскажем ниже, это связано с Европой.
Фото: Kristof Zyskowski & Yulia Bereshpolova, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Как из листа рождается масло
Собранный лист может ждать дистилляции около недели. Хозяин дистиллятора копит его, пока не наберётся полная загрузка: 600-700 кг. На это как раз и уходит до недели.
Сам дистиллятор - это навес в поле. Никакого завода. В Непале таких до 80: страна горная, и от одного места сбора до другого порой просто не добраться.
Вечером лист загружают в дистиллятор, заливают около 300 литров воды и ставят на малый огонь. Всю ночь вода понемногу греется, а лист в этой влаге ферментируется. Это нужно как раз потому, что лист плотный и жёсткий. Ему нужна эта ночь.
Утром дистиллятор запускают. Масло выходит 6-7 часов. В другом рассказе участницы называют весь цикл в 6-8 часов.
И тут у грушанки своя особенность. Её масло тяжелее воды. Поэтому в сепараторе вода остаётся сверху, а масло стекает вниз. Воду сливают, масло остаётся.
Сколько получается. Из 600-700 кг листа этот дистиллятор даёт около 2-3 кг масла. Другие - до 4 кг.
В поездке на флаконы никто не пересчитывал, мы прикинули сами. Выходит порядка 3-6 кг листа на один флакон 15 мл. А та самая корзина на 66 кг - это примерно 10-20 флаконов. Грубо, но порядок такой.
Готовое масло тоже копят. Когда его набирается около 100 кг, масло заливают в баки и отправляют в Юту.
А каждой участнице подарили по бутылочке масла прямо из дистиллятора. Цвет насыщенный, яркий, аромат очень нежный. В свежем масле ещё есть влага и воздух, и окончательный состав складывается, когда оно постоит.
Участницы вспомнили, что так же было в Кении с чайным деревом. Выходит, масло прямо из дистиллятора и масло во флаконе - немного разные вещи.
Co-Impact: что это меняет для деревни
У dōTERRA это называется Co-Impact Sourcing. Грушанка дикорастущая, её заготавливают сельские жители и перегоняют на оборудовании, которое принадлежит самим общинам. Благодаря этому в деревнях Непала появляются школы и больницы.
Но в 2024 году у этой истории была и грустная сторона.
С середины декабря 2022 года грушанку и смеси с ней, Deep Blue и PastTense, не продают в странах ЕС. В Великобритании, Швейцарии, Норвегии, Монако и Исландии она осталась.
Для Непала это ощутимо. Производство грушанки там сократили втрое: с 10 до 3 тонн в год. Отсюда и сезонность, про которую мы писали выше.
Три тонны вместо десяти. Для деревни, где это единственные живые деньги, это не строчка в отчёте.
Водопровод своими руками
На следующий день группе выдали кирки и лопаты. Задача на день: траншея под водопровод питьевой воды для деревни. На деле это выглядело так:
Ну и конечно водопровод, который мы заложили на следующий день. Когда нам выдали кирки и лопаты и мы пришли на объект, нам казалось слабо реальным вырыть канаву в метр глубиной: крупные камни, жёсткая почва, в начале мы вообще не могли её пробить. Но вместе мы сила. И невозможное сделали возможным. Это не капельное орошение, как в Кении, а полноценный водопровод питьевой воды для деревни. Вода в Непале есть, есть водопады в горах, но нет централизованной подачи её в деревни.
Елена, участница поездки, 27 октября 2024
Как устроен полив у кенийских фермеров, Алексей рассказывал в отчёте о кенийском сорсинге. А здесь целый водопровод питьевой воды.
А вечером был, кажется, самый тёплый момент поездки. О нём ниже, словами самих участниц )
Что ещё рассказали в эфире
Судя по отзывам слушателей, в эфире 4 ноября Лидия рассказывала больше, чем успела написать из поездки. Про стипендию в Непале. Про то, как лидеры собирают деньги, а dōTERRA добавляет к ним столько же. И про отношение к девочкам: эту историю потом отдельно вспомнил в отзыве Данил.
Непал вообще не чужой для dōTERRA. Через фонд Healing Hands компания поддерживала центры для пострадавших от торговли людьми, в том числе в Непале. В этих центрах использовали смесь Balance.
Как Непал доехал до нашей команды
27 октября, пока группа ещё была в деревне, Алексей опубликовал в канале АромаСемья короткий пост: «Девочки из dōTERRA в Непале. Делятся своими впечатлениями». А в комментариях переслал рассказы Елены и снимки из поездки.
4 ноября в 10:00 по Москве Лидия провела эфир «Сорсинг грушанки в Непале». Позвал её Сергей Шаров. Отзывы после эфира чаще всего укладывались в два слова: «До слёз». Алексей собрал их у нас в чате лидеров.
А в Эфирной семье Сергея Шарова после эфира целую неделю шёл флешмоб #НЕДЕЛЯСГРУШАНКОЙ. Делились рецептами и отзывами, разыграли 7 флаконов грушанки. Главная мысль флешмоба была простой: каждая бутылочка помогает деревням Непала.
Впечатления участников
Первые два отзыва - от тех, кто был в деревне. Остальные - от тех, кто слушал эфир Лидии или смотрел запись. В Непале они не были, но прочувствовали его не меньше )
Из деревни
Сбор грушанки - тяжёлый физический труд, который осуществляют женщины. За день они успевают сделать несколько ходок, их дети часто сопровождают их, те, кто постарше, носят на спине маленьких, ещё грудных. Мы были свидетелями, как мамы, только освободившись, тут же садились кормить грудных детей. Пробыв эти дни в деревне, мы осознали, что сотрудничество с dōTERRA - это реальный шанс получить живые деньги, дать шанс детям иметь большие возможности в будущем. В деревне в основном все взаимоотношения - это бартер, а тут стабильность и реальные деньги.
Елена, участница поездки, 27 октября 2024
А вечером были игры с детьми, плетение браслетов, даже ногти красили, дети были в восторге, да и взрослые тоже, специально приводили своих детей, как увидели нашу активность. Объединение жителей деревни с нами - это и для них повышение ценности происходящих событий, и для нас - быть с ними и внести свой хоть и небольшой, но вклад в их жизни, в их лучшее будущее. Прочувствовать и поделиться с вами, как живут люди по ту сторону бутылочки. Намасте!
Лидия и Елена, участницы поездки, 27 октября 2024
После эфира
Слушала эфир, просто замерев. Даже в голове не укладывается, как могут жить люди в других частях планеты. Я недавно осознала: в детстве у меня была мечта «помогать детям Африки», и я думала, кем же мне надо стать для этого. Потом, когда я росла, я узнавала, что даже не все деньги, отправленные в благотворительные фонды, доходят до тех, кому их отправляешь. (...) И вот в этом году я поняла, что Бог привёл меня, оказывается, в то самое место, где я могу «помогать детям Африки» и при этом могу вести привычную жизнь, не бросить всё и уехать куда-то. И это чудо! Я слушала про грушанку - и как после этого можно к ней относиться спокойно? (...) Эти поездки на сорсинг гениальны, как и сама программа Co-Impact Sourcing. Познакомить тех, кто делает общее дело. Чтоб они взглянули в глаза друг другу и поняли, что на самом деле делают.
Елена, слушательница эфира, 4 ноября 2024
Я в полном шоке и восторге одновременно от эфира. Если каждому донести ценность определённого масла, то и цена кажется заниженной. Рассказываю сейчас сыну-подростку про стипендию в Непале... Он ещё с утра просил новую, пятую пару кроссовок... Пересмотр реальности у меня.
Светлана, слушательница эфира, 4 ноября 2024
Я была не с начала эфира, но то, что я услышала, меня тронуло до слёз! Особенно информация про то, как лидеры собирают деньги, а dōTERRA добавляет столько же, чтобы помочь людям! У меня прям эйфория, что я нахожусь в таком обществе, в такой компании, что я тоже могу частичку добра сделать для людей, кто действительно в этом нуждается.
Евгения, слушательница эфира, 4 ноября 2024
Меня очень тронули истории о том, как и в каких условиях там живут люди, особенно поразила история об отношении к девочкам. А мысль о том, что компания оказывает такую колоссальную поддержку этим людям, попала прямо в сердце. Благодарю за эфир и передачу ценностей. Считаю, что нужно до каждого доносить это.
Данил, слушатель эфира, 4 ноября 2024
Там рассказывают тяжёлое положение жителей Непала, но форма подачи информации достаточно нежная. Я до сих пор под впечатлением, и хочется европейские законы поменять, чтобы грушанку начали сюда снова возить.
Катарина, слушательница эфира, живёт в ЕС, 4 ноября 2024
Я наконец-то смог посмотреть это видео, и меня поразило, с какой душой люди участвуют в своей работе. Непал - одна из самых бедных стран в мире. Когда видишь такое, начинаешь задумываться и становишься эмоциональным. Это видео действительно тронуло меня. Надеюсь, что когда-нибудь Катя и я тоже сможем помочь. Непал - потрясающая страна с добрыми людьми. Определённо стоит посетить!
Alexej, посмотрел запись эфира, 6 ноября 2024
Что это значит для флакона у вас дома
Когда вы открываете флакон грушанки, в нём примерно 3-6 кг листа. Это наш грубый подсчёт, но порядок такой.
Этот лист женщина собрала на горном склоне, пройдя 5-8 км. Принесла в корзине на 50-80 кг, а рядом, может быть, шли её дети. Хозяин дистиллятора до недели копил загрузку, всю ночь держал лист на малом огне и потом 6-7 часов ждал масло. Дальше масло копилось до бака в 100 кг и ехало через полмира в Юту.
И ещё про аромат. Масло прямо из дистиллятора очень нежное, его состав ещё не сложился. Так что во флаконе у вас уже «отстоявшаяся» грушанка, не совсем такая, как та первая бутылочка у навеса в поле.
Грушанка входит и в смесь Deep Blue. Ту самую, которую из-за неё перестали продавать в ЕС.
А тем, кто живёт в ЕС, грушанку сейчас не купить. Поэтому Катарина и написала, что хочется поменять законы.
Как пользоваться грушанкой, мы подробно рассказали на странице масла.
Непал в списке на будущее
29 октября, когда репортажи из Непала ещё шли, Алексей составлял для коллег список сорсингов, куда хотелось бы съездить. Там есть строчка: «Непал - Грушанка (нард вряд ли - слишком тяжело и опасно)».
Нард в Непале правда особая история. За этим корнем сборщики уходят минимум на 2 недели, на высоту 3700-5000 м. Участницы рассказали и про другие масла Непала: куркуму там выращивают, условия для неё отличные, а ещё отсюда гималайская пихта и пальмароза. Но нард - это уже совсем другой уровень сложности.
Так что, может, однажды на грушанку поедем и мы. В списке она уже есть )
А пока сорсинг грушанки для нас - это рассказы Лидии и Елены. И мама, которая рассказывает сыну-подростку про стипендии в Непале в тот самый день, когда он просит пятую пару кроссовок.
Другие поездки на сорсинг: Кения, Болгария, Египет, Китай. А всё о том, что такое сорсинг, собрано на этой странице.
P.S. Если у вас дома есть грушанка, откройте её сегодня. И вспомните про корзину на 66 кг )
Хотите попробовать масла dōTERRA?
Масла заказываются по цене для участников, доставка со склада в России. Если сомневаетесь, почитайте чем они отличаются от аптечных и почему стоят дороже.
Зарегистрироваться и заказатьИнструкция со скриншотамиЗадать вопрос боту