Тяжёлые металлы в эфирных маслах: независимая проверка 34 образцов

Дорогие, вопрос, который мне задают снова и снова: «А нет ли в эфирных маслах тяжёлых металлов?»

Вопрос честный. Растения растут в почве, а почва бывает разной.

Сегодня разберём работу, где на него ответили не маркетологи, а независимая лаборатория. И масла dōTERRA там стояли в одном ряду с другими брендами )

Коротко

• Румынские учёные проверили 34 образца эфирных масел от 7 производителей, среди них dōTERRA.
• Искали 13 элементов, включая мышьяк, кадмий, ртуть и свинец. Метод - ICP-MS, очень чувствительный анализ.
• Нормы ЕС для лекарственных растений превышены только в одном образце: мята перечная бренда Adams, ртуть 0,612 мг/кг.
• По расчётам авторов, при дозах, которые рекомендуют производители, риск для здоровья от металлов во всех образцах в пределах безопасного.
• Работа независимая: денег dōTERRA нет, конфликт интересов авторы не заявляют. Но это химический анализ бутылок, а не исследование на людях.

Зачем это исследование

Мышьяк, кадмий, ртуть и свинец вредны даже в малых количествах. Растение может втянуть их из почвы, из воды для полива, из удобрений.

Потом вопрос: перейдёт ли это в масло при перегонке? И сколько металлов добавят бочки, трубы и хранение?

Единого мирового стандарта «чистого» эфирного масла нет. Поэтому учёные из нескольких научных институтов Румынии решили просто взять масла с полки и измерить.

Статья вышла в 2022 году в журнале Nutrients. Авторы заявили, что конфликта интересов у них нет.

Как его провели

Взяли пять масел, которые продаются на румынском рынке:

• тимьян (у двух румынских марок вместо него оказался чабёр садовый)
• лаванда
• мята перечная
• сосна обыкновенная
• можжевельник

Производителей семь: Adams, Hypericum, Steaua Divina, dōTERRA, Herbalsana, Solaris и Fares. Всего 34 образца (можжевельника у Fares в выборке не было).

Важная деталь: для каждого масла каждого бренда смешивали содержимое пяти флаконов. Так случайный «плохой» флакон не перекосит результат.

Дальше образцы растворяли в кислоте под микроволнами и прогоняли через масс-спектрометр с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS). Каждый образец измеряли многократно, точность проверяли по сертифицированным эталонам.

Считали 13 элементов:

• токсичные: мышьяк, кадмий, ртуть, свинец
• микроэлементы: алюминий, хром, марганец, кобальт, никель, медь, цинк
• макроэлементы: магний и натрий

Потом цифры сравнили с нормами Европейской фармакопеи, ФАО/ВОЗ и ВОЗ. А для масел, которые производитель разрешает принимать внутрь, посчитали риск для здоровья по методике Агентства по охране окружающей среды США (EPA).

Что нашли

Разброс между производителями большой. Одно и то же масло у разных брендов содержит металлы в разных количествах.

Нормы превышены только один раз. Мята перечная Adams, растительное сырьё из Индии: ртуть 0,612 мг/кг. Это больше чем в шесть раз выше предела Европейской фармакопеи (0,1 мг/кг). Авторы связывают это с загрязнением сельскохозяйственных почв ртутью в Индии.

В остальных образцах мяты ртуть была 0,049-0,065 мг/кг. Свинец, мышьяк и кадмий во всех образцах не выходили за нормы.

Риск для здоровья. Для всех проверенных масел индекс опасности оказался намного меньше 1, то есть в безопасной зоне. Суммарный онкологический риск от металлов меньше одного на миллион.

Вывод авторов звучит так: при дозах, которые рекомендуют производители, содержание металлов не несёт значимого риска для здоровья.

Причём считали с запасом. Например, весь хром условно приняли за самую токсичную его форму.

А что с dōTERRA

Давайте честно, без розовых очков )

У dōTERRA проверили все пять масел. Ни один образец не превысил нормы по токсичным металлам.

Но и «самым чистым» dōTERRA в этой работе не вышел. Например:

• По общей сумме металлов мята перечная dōTERRA на втором месте среди мят (20,5 против 4,6-38,8 у других). Основную часть дают не токсичные металлы, а алюминий, хром, натрий и магний.
• В тимьяне dōTERRA самые высокие среди тимьянов никель (1,44 мг/кг) и хром (2,55 мг/кг).
• В можжевельнике dōTERRA больше всего ртути среди можжевельников: 0,057 мг/кг. Это ниже нормы 0,1 мг/кг.
• Лаванда, сосна и можжевельник dōTERRA по общей сумме металлов в середине списка.

При этом статистический анализ не нашёл значимых различий в токсичных металлах между производителями. То есть назвать победителя и проигравшего по этим данным нельзя.

Ещё одно. Хром и никель чаще попадают в масло не из растения, а из металлического оборудования и ёмкостей при производстве и хранении. Так предполагают сами авторы.

Что это значит и чего это НЕ значит

Что значит:

• Эфирные масла из этой выборки в целом не опасны по тяжёлым металлам при разумном применении.
• Качество между брендами действительно разное. Один образец с полки оказался с превышением ртути.
• Проверка на металлы у производителя имеет смысл, а не для галочки.

Чего НЕ значит:

• Это не исследование на людях. Никто масла не принимал, риск посчитан по формулам.
• Это не рейтинг брендов. На каждое масло каждого бренда один сборный образец, купленный в Румынии в конкретный момент. Другие партии могут отличаться.
• Это не значит, что любое масло можно пить без меры. Расчёт сделан для доз, которые пишут производители, и для приёма курсами.
• Это ничего не говорит о пользе масел или о лечении чего-либо. Работа только про примеси.

Это одна работа на 34 образца. Хорошо бы, чтобы такие независимые проверки повторяли на других рынках и партиях.

Как это применить в жизни бережно

У dōTERRA своя проверка качества называется CPTG. По словам компании, это восемь видов анализов, и среди них тот же ICP-MS на тяжёлые металлы.

Компания также публикует отчёты хроматографии (GC/MS) для каждого флакона одиночного масла с мая 2016 года. Их можно найти на sourcetoyou.com по коду Quality ID на донышке. Важно: там про состав масла, а не про металлы.

Что можно сделать вам:

1. Покупайте масла у производителя, который открыто рассказывает, как проверяет качество.
2. Внутрь принимайте только то, что производитель разрешает для приёма внутрь, и в указанных дозах.
3. Делайте перерывы, как советует инструкция. Именно на такой режим авторы считали риск.
4. Детям, беременным и людям с хроническими болезнями приём внутрь лучше обсудить с врачом.

P.S. Мне нравится эта работа именно тем, что её делали не для нас. Независимые учёные просто взяли флаконы с полки и измерили. Такие данные ценнее любой рекламы.

Источники

• Iordache AM, Nechita C, Voica C, Roba C, Botoran OR, Ionete RE. Assessing the Health Risk and the Metal Content of Thirty-Four Plant Essential Oils Using the ICP-MS Technique. Nutrients, 2022;14(12):2363. PubMed 35745094, doi:10.3390/nu14122363, полный текст: PMC9229550
• dōTERRA. What Is CPTG Testing? How doTERRA Tests Essential Oils for Quality and Purity, 2026. doterra.com/US/en/blog/cptg-testing-process

Подборка исследований - канал лидеров dōTERRA Валяевых.