5 мин чтения
Масло Берёзы dōTERRA получают паровой дистилляцией из коры чёрной, или сладкой, берёзы (Betula lenta) в Пенсильвании, США. Это одно из самых редких масел в каталоге: выход крошечный, около одного грамма масла с килограмма коры, а настоящего берёзового масла на рынке почти не осталось. Ниже история о том, как его вернули, и как им пользоваться.
Коротко
- Сырьё: кора Betula lenta, её ещё называют вишнёвой или сладкой берёзой. Это не наша белая берёза.
- Состав: почти целиком метилсалицилат, как у Грушанки.
- Проблема рынка: метилсалицилат легко синтезировать, поэтому «берёзовое масло» чаще всего подделка.
- В 2023 году dōTERRA открыла в Пенсильвании собственную дистиллерию Woodside Oils.
- Применение: массаж после нагрузки, точечно на кожу, диффузор. Только наружно и ароматически.
Дерево, которое всем мешало
Семья Ройса Новосела-Джонсона владеет лесом в округе Кейн, штат Пенсильвания. Берёзы там растут агрессивно и теснят другие деревья. Чтобы добраться до ценной древесины вишни, дуба или клёна, лесорубы валят и берёзу. Обычно она уходила на бумагу или мульчу.
Ройс был уверен, что берёзе можно найти лучшее применение. В 2016 году он написал в dōTERRA, и уже через месяц команда сорсинга была у него в лесу. Тогда никто не знал, что проект растянется на семь лет.
Почему настоящей берёзы почти нет
Когда-то на северо-востоке США берёзовое масло гнали многие семьи. У кого было много берёз, строили маленький деревянный перегонный куб, рубили деревья зимой и продавали масло как подработку.
Потом научились делать синтетический метилсалицилат. Он в разы дешевле, и перекупщики перешли на него. Семьям стало некому продавать настоящее масло, и промысел почти исчез.
Больше десяти лет назад у dōTERRA уже была небольшая партия Берёзы от местного поставщика, но на постоянный продукт её не хватало. Масло появлялось только в подарочных наборах, а потом пропало совсем.
Как отличить настоящую берёзу от подделки
Берёза и Грушанка почти целиком состоят из метилсалицилата. Поэтому подделку сложно поймать обычным анализом: и синтетика, и настоящее масло показывают один главный компонент.
Химики dōTERRA годами искали способ различить их. В 2022 году они опубликовали работу в рецензируемом журнале Plants: проверили 27 коммерческих образцов, продававшихся как берёзовое масло. Ни в одном не нашли биомаркеров настоящей берёзы. Внутри было масло грушанки, синтетический метилсалицилат или их смесь.
Для настоящего масла учёные выделили четыре маркера: o-гваякол, вератрол и два изомера декадиеналя. Они есть в природном масле Betula lenta и отсутствуют в подделках. Больше о подделках: мята, берёза, копайба и CBD в лаборатории.
Знания старого мастера
Часть ремесла утеряна, но не вся. 77-летний Скип Кавано из Уэллсборо, Пенсильвания, и его семья со времён его отца вели записи о перегонке берёзы. Эти записи очень помогли команде dōTERRA.
Вице-президент dōTERRA по стратегическому сорсингу Тим Валентинер объясняет: масло берёзы никто не производит в промышленном масштабе, потому что это очень трудно. Выход маленький, значит, масло дорогое.
4 апреля 2023 года в городе Кейн открылась дистиллерия Woodside Oils. Она принадлежит dōTERRA и работает только на берёзе. В компании уверены, что стали первыми в мире, кто предлагает чистое натуральное масло берёзы в промышленном объёме.
Ноль отходов
dōTERRA договорилась с местными лесопилками: берёзу отделяют от ценной древесины и везут на дистилляцию. Всё, что остаётся после перегонки, идёт в дело. Древесная масса по-прежнему уходит на бумагу, кора на мульчу.
Для владельцев леса берёза из помехи стала источником дохода. Кору компания берёт в основном у поставщиков с сертификатом FSC, это международный знак ответственного лесопользования.
Как применять масло Берёзы
Аромат у Берёзы сладкий, пряный, мятный. Он бодрит и освежает.
- После тренировки: 1-2 капли на столовую ложку Фракционированного кокосового масла, помассируйте спину и ноги. Будет приятное охлаждение.
- Для кожи: точечно в разведении на участки, которые хочется сделать ровнее.
- В спортивную сумку: пара капель на ватный диск перебивает запахи.
- В диффузор: 1-2 капли для бодрой атмосферы, можно вместе с Перечной мятой или цитрусами.
В каталоге dōTERRA масло описано так: снимает мышечное напряжение, придаёт коже сияющий вид, сладковато-мятный аромат. Объём флакона 5 мл.
Безопасность
Метилсалицилат родственен аспирину, поэтому к Берёзе особые правила:
- Только наружно и в диффузор. Внутрь нельзя.
- Всегда разводите базовым маслом. Как считать капли: разведение эфирных масел.
- Не используйте для детей, при беременности и кормлении.
- При аллергии на аспирин, приёме препаратов, разжижающих кровь, и перед операциями сначала посоветуйтесь с врачом.
- Храните флакон с защитной крышкой, подальше от детей и животных. Для кошек и собак метилсалицилат опасен.
Исследования
- Authentication and Market Survey of Sweet Birch (Betula lenta L.) Essential Oil, Plants, 2022 (английский язык) - состав настоящего масла, биомаркеры и проверка 27 коммерческих образцов.
- Determining the authenticity of methyl salicylate in Gaultheria procumbens L. and Betula lenta L. essential oils using isotope ratio mass spectrometry, Journal of Essential Oil Research, 2021 (английский язык) - как по изотопам отличить природный метилсалицилат от синтетического.
Где купить оригинал
Раз подделок берёзы так много, покупать её имеет смысл только у производителя. Оригинал dōTERRA с гарантией качества приобретают напрямую у компании после регистрации: как зарегистрироваться. Для старта с основными маслами посмотрите Семейный набор. Актуальная цена видна в анкете при регистрации. Если вы уже партнёр dōTERRA, обратитесь к своему наставнику.
Источники: журнал dōTERRA Living; Каталог продукции dōTERRA; журнал Plants.
Берёза / Birch · Грушанка / Wintergreen · Кокосовое масло / Fractionated Coconut Oil · Перечная мята / Peppermint · США
Хотите попробовать на себе?
С чего начать, какой набор выбрать под вашу задачу и как заказать по цене для участников, собрано на одной странице.