Испанский шалфей: как его растят и собирают на юге Испании

Друзья, сегодня про масло, которое многие путают с обычным шалфеем.

Испанский шалфей. Латинское имя - Salvia lavandulifolia.

Родом он с юга Испании, и там у него своя, очень особенная история )

Почему именно Испания

Этот шалфей любит прохладный воздух холмов и гор.

Его родина - южная Испания. Встречается он и в похожих местах по всему Средиземноморью.

Растение там не гость, а местный житель. Поэтому dōTERRA и берёт его именно отсюда.

Видео от dōTERRA (на английском): смотреть

Как его выращивают

Вот что меня удивило.

Дикоросом собирают всего около 5% испанского шалфея dōTERRA. Всё остальное выращивают на плантациях.

Рассаду высаживают примерно на высоте 600 метров над уровнем моря, в холмах и горах южной Испании.

Это многолетник. И воды ему нужно так мало, что поля вообще не поливают.

Урожай вручную, серпом

Собирают шалфей каждый год в августе. Если нужно, сбор тянется до ноября.

Местность там холмистая, технику не загонишь.

Поэтому всё срезают руками, ручным серпом. Представьте себе эти склоны!

Перегонка в тот же день

Фермер не везёт урожай далеко и не ждёт.

Шалфей перегоняют в тот же день, когда срезали, на местной перегонной установке рядом с полями.

Паровая дистилляция идёт примерно три-четыре часа. И получается то самое эфирное масло испанского шалфея.

Коротко

• Растение: Salvia lavandulifolia, испанский шалфей
• Родина: холмы и горы юга Испании и похожие районы Средиземноморья
• Дикорос: только около 5%, остальное выращивают
• Высота посадок: около 600 метров над уровнем моря
• Полив: не нужен совсем
• Сбор: август, иногда до ноября, вручную серпом
• Перегонка: в день сбора, паром, 3-4 часа

Вы и ваша семья достойны самых чистых масел. И за каждым флаконом стоят люди, которые вот так, руками, собирают урожай на склонах 🙏🏼

P.S. В следующий раз, открывая флакон, вспомните про ручной серп и испанские холмы )

По материалам Source to You, dōTERRA. Фото: dōTERRA.