5 мин чтения
Масло корицы применяют в трёх местах: на кухне вместо молотой корицы, в уборке как очищающее средство и в диффузоре ради тёплого пряного аромата. Реже - в согревающем массаже, и там нужна особая осторожность. Корица - одно из самых сильных масел dōTERRA, поэтому эта статья наполовину про то, как её правильно разводить.
Коротко
- Масло получают из коры тропического дерева Cinnamomum zeylanicum.
- Главные компоненты - циннамальдегид и эвгенол.
- На кухне: 1-2 капли на целый пирог или кастрюлю напитка, начинайте с меньшего.
- На кожу только в сильном разведении, лучше вообще начать с диффузора.
- Детям, беременным и людям с чувствительной кожей корицу на кожу не наносят.
Что это за масло
Корица - вечнозелёное тропическое дерево высотой до 14 метров с ароматной корой, листьями и цветами. Масло dōTERRA получают именно из коры. Когда-то корица ценилась дороже золота, в Древнем Египте её использовали при бальзамировании.
Не путайте корицу и кассию: это родственные деревья, но разные масла. О том, как dōTERRA получает масло корицы, рассказано в статье «Корица dōTERRA: Шри-Ланка и Мадагаскар», а про кассию в материале «Кассия из Азии: китайская корица».
В масле много циннамальдегида. Именно он даёт узнаваемый запах и вкус, и именно из-за него масло такое сильное: для любых целей нужно всего 1-2 капли.
Фото: Steve Fitzgerald, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Корица на кухне
Каталог dōTERRA пишет, что корица традиционно используется в качестве приправы. Масло удобно тем, что даёт вкус без крошек и равномерно распределяется в тесте и напитках.
- Яблочные чипсы. Тонко нарежьте яблоки, смешайте столовую ложку мёда или сиропа с 1 каплей корицы, смажьте дольки и сушите в духовке на низкой температуре до хруста. Хороший перекус детям в школу вместо чипсов.
- Яблочный пирог или шарлотка. 1-2 капли в тесто вместо молотой корицы.
- Тыквенные мини-пироги. По капле корицы, имбиря и гвоздики на всю начинку.
- Запечённый батат. Капля корицы в масло или сливки, которыми поливаете батат перед запеканием.
Совет: капайте не прямо из флакона, а на ложку или кончик зубочистки. Для корицы даже одна капля бывает много, особенно в напитках.
Корица для уборки
В каталоге отмечено, что корица обладает очищающими свойствами. Простой спрей: флакон-распылитель, 250 мл воды, 2-3 капли корицы и чайная ложка спирта или средства для посуды, чтобы масло лучше смешалось. Подходит для кухонных поверхностей и мусорного ведра. Взбалтывайте перед использованием и не распыляйте на лакированное дерево.
Больше рецептов в статье уборка без химии: 7 простых рецептов.
Корица в диффузоре
Самый безопасный и самый приятный способ. Зимой у нас дома часто пахнет так: 2 капли корицы, 3 капли дикого апельсина и 1 капля гвоздики. Сразу вспоминаются мандарины и праздники.
Корица также хорошо звучит с кардамоном, бергамотом, ладаном, грейпфрутом и лимоном. Кстати, корица входит в защитную смесь Он Гард.
Согревающий массаж: только в сильном разведении
Зимой, когда мёрзнут руки и ноги, хочется тепла. Масло корицы даёт выраженное ощущение согревания. Но корица стоит в списке масел, которые каталог dōTERRA требует обязательно разбавлять, и среди них она одна из самых резких.
Если решили попробовать:
- 1 капля корицы на столовую ложку базового масла, не меньше.
- Сначала проба на небольшом участке кожи, подождите сутки.
- Не наносите на лицо, шею, слизистые и повреждённую кожу.
- Если появилось жжение или покраснение, нанесите сверху чистое базовое масло, а не воду.
Если хочется согревающего массажа без риска, возьмите Имбирь или обычный массаж с базовым маслом в тёплой комнате.
Корица внутрь
Каталог dōTERRA пишет, что корица поддерживает обмен веществ и иммунитет. В американском блоге упоминается приём 1-2 капель в капсуле. Я советую начинать с кулинарии: там дозировки маленькие и понятные. Если хотите принимать масло иначе, чем в еде, сначала посоветуйтесь с врачом, особенно если у вас есть болезни желудка или вы принимаете лекарства.
Кому осторожно
- Детям: только диффузор на расстоянии и ненадолго, на кожу нельзя. Правила в статье эфирные масла и дети.
- Беременным и кормящим: сначала врач.
- Людям с чувствительной кожей и аллергией: корица на коже может вызвать реакцию.
- Домашним животным: пряные масла им не подходят, подробнее в статье диффузор в доме с животными.
- Храните в недоступном для детей месте, избегайте глаз и внутреннего уха.
Где купить оригинал
Корица есть в российском прайсе dōTERRA, флакон 5 мл. Оригинальное масло с гарантией качества покупают напрямую у компании после регистрации: пошагово на странице как зарегистрироваться. Актуальная цена видна в анкете при регистрации. Если хочется начать с защитной смеси с корицей, Он Гард есть в Семейном наборе. Если вы уже партнёр dōTERRA, заказывайте через своего наставника.
Источники: Каталог продукции dōTERRA; блог dōTERRA «Cinnamon Bark Oil Uses and Benefits».
Бергамот / Bergamot · Гвоздика / Clove · Грейпфрут / Grapefruit · Дикий апельсин / Wild Orange · Имбирь / Ginger · Кардамон / Cardamom · Кассия / Cassia · Корица / Cinnamon · Ладан / Frankincense · Лимон / Lemon · Он Гард / On Guard · Мадагаскар · Шри-Ланка
Хотите попробовать на себе?
С чего начать, какой набор выбрать под вашу задачу и как заказать по цене для участников, собрано на одной странице.